1988年10月18日，净雅诞生于美丽的海滨城市威海；
历经21年的商海风云变幻，净雅集团已由最初30平米店面、8名员工、7000元资产的小型包子铺，发展成为总营业面积9万平方米、员工近3000人、总资产达18亿的大型食品集团！21年来一直经营以高档胶东海鲜为主打菜系的精品正餐，是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。目前经营横跨北京、山东两大地区。净雅食品集团以海洋文化为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境，创造出全新的经营管理模式。目前企业主营正餐，兼营自助餐：
1．正餐：现下设北京辉煌净雅餐饮有限公司、北京德盛净雅餐饮有限公司、北京金宝街净雅餐饮有限公司、北京锦绣净雅餐饮有限公司、山东开元净雅餐饮管理有限公司、山东净雅养生苑酒店有限公司、威海净雅鲍翅皇餐饮有限公司和威海梦海净雅大酒店有限公司8家全资子公司。
2．自助餐：现在北京有三家，威海有一家高档自助餐（阳光海岸）。
企业荣誉
1、2000年,中国首家通过ISO9002的餐饮企业；
2、2005年12月，净雅集团当选 2005-CCTV中国年度最佳雇主山东地区十佳 之一；
3、2006年5月，净雅集团被评为 2005中国餐饮业年度十佳企业 ；
4、2007年，净雅集团先后被评为 京城餐饮十大影响力品牌 、 京城餐饮最具竞争力品牌 、 新经济十强企业奖 等荣誉称号并入围07年度全国最佳雇主50强；
5、2008年胡润餐饮排行榜前10位；
6、2009年4月25日， 净雅 被国家工商总局认定为 中国驰名商标 。
7、2009年10月,建国60年山东100领袖品牌；张总获得全国 建国60年中华餐饮60人 等荣誉！
威海、济南、北京都有
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