1四川传统川菜红案，上海菜，江苏菜，寿司
2中式传统面食（拉面，刀削面，功夫面表演，小笼包，广东蒸点）
3.鲁菜，粤菜比较擅长的厨师，具有丰富的厨房工作经验。
4.其他适合雇主饭店的其他菜系
要求
1、年龄：23-40岁之间；厨艺好者年龄可以放宽
2、须烹饪专业毕业证，具有中级以上厨师证；
3、2年以上厨师工作经验；
4、身体健康，适合在餐饮业工作，无纹身，无刑事案件记录；
5、扎实肯干，有团队精神，服从管理。
6、护照有限期必须满三年以上，不够的先换护照。
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