岗位职责
1、对前厅实施全面管理,确保为宾客提供优质的服务。积极落实领导下达的工作任务和各项营业指标。
2、督导管理和落实对餐厅服务员的培训,确保服务员有良好的服务技能和工作态度,并制定好服务流程。
3、常检查前厅常见货物准备是否充分,确认前厅人员的班表,定员定岗,保证前厅正常运转。
4、掌握前厅内的设施及活动,做好维护保养、餐厅安全和防火工作,监督及管理前厅内的日常工作。
5、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整,做好下月的申购工作。
6、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
7、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。
岗位要求
1、中专专以上学历,酒店管理相关专业毕业,有同岗位工作经验优先。
2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
3、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
4、男女不限,形象佳,年龄35岁以下,女身高1.65以上,男1.78以上。
5、月薪8000起,优秀者可以谈。
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